Архив рубрики «Питание и диеты»

Полезна ли замороженная пища?

Сегодня многие оценили удобство использования замороженных продуктов. Такой вид сохранения полезных элементов и минералов не только удобен, но и экономит огромное количество времени при приготовлении пищи. Ежедневно можно увидеть множество машин возле супермаркетов, которые используют рефрижераторные перевозки для своевременной доставки витаминов к нам на стол.

Почему же замороженные продукты полезны? Дело в том, что при глубокой заморозке (а именно этот вид сохранения полезных веществ используется чаще всего) морковь, кабачки, яблоки, вишни и другие овощи и фрукты помещаются в экстремально холодную температуру. Благодаря резкой смене температуры уже через 3-4 часа можно получить полезный замороженный продукт без использования разных консервантов и приправ. Прочитать остальную часть записи »